第105章 婆婆丁和小根蒜

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地都种完后，天公作美，下了一场雨。

村民们都很高兴，因为不用挑水浇地了。

种完了地，就又可以休息几天。

李知微就跟大队长媳妇学习扣大棚。

将有韧性的棍子掰成半圆形，然后两头插在地上，弄好一排后就把塑料布盖上去，塑料布的四周用石头和土固定住。

这样一个暖棚子就扣好了。

然后就可以在棚子里种一些小菜，和培育过一阵园子里要种的各种蔬菜。

李知微没有培育各种菜苗，就等着大队长媳妇培育好了，她用现成的。她就在棚子里种了小白菜、香菜、小葱、生菜、菠菜，等过些天长出来就可以用来蘸酱吃、煮汤吃，新鲜着呢。

这边李知微刚把菜籽撒下去，那边她就在想着如何吃了。

正想着小青菜蘸酱的美味呢，知青点的几个女知青就过来了。

一人挎一个小筐，找李知微挖野菜去。

这个季节的野菜有蒲公英，当地俗称婆婆丁，有清热解毒，利尿散结的功效。

蒲公英可生吃、炒食、做汤、包包子和饺子，是药食兼用的植物。

还有一种野菜叫小根蒜，露在地面的部分像小葱，又长又细。根部长在地底，形状像大蒜，但是比大蒜小很多。小根蒜味道跟大葱相似，可以凉拌、生吃、炒食。

李知微见要挖野菜去，就赶紧去拿了筐，跟大家一起。

挖这两种野菜主要得去河边、草地和树林子里头。

古英带着大家沿着一个方向走，一直走出了村子。

走了有半个小时，才到达一处宽阔的大草甸子。

到了地方，大家就开始分散开来，找起野菜。

古英不愧是老同志，对上阳村的任何地方有什么都很清楚，她们来的这处地方的婆婆丁特别的多，走一步就有一堆。

几人顾不上说话，蹲在地上就开始挖起来。

这个时候野菜才刚刚长出来，个头不大，个个鲜嫩，这满地的婆婆丁可是太喜人了。

李知微想着可惜不能带刀过来，有刀的话更方便，速度也更快。

等婆婆丁挖了大半筐后，古英就又喊大家走远一点，去挖小根蒜。

小根蒜都是一堆一堆的长在一起，挖下去一翻就能翻出来一大把。

几人只恨自己带的筐太小了，最后装都装不下了。

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